La Charcuterie de la Thur, basée à Bitschwiller-lès-Thann et à Cernay, a gagné une médaille d’argent au Concours international de boudin noir, à Mortagne-au-Perche, en Normandie. Une belle récompense pour cette charcuterie qui veut mettre en avant la qualité et la gastronomie alsacienne.